كبة البطاطا
تاريخ النشر: 28/11/11 | 7:08
طريقة تحضير كبة البطاطا حسب وصفة ام السعيد, زيمر
المقادير:
1كغم بطاطا
3 بيضات
وايضا بيضه للقلي
فتات الخبز
فلفل
ملح
بهار
قليل من البقدونس المفروم ناعم
1ملعقة طحين
زيت للقلي
طريقة العمل:
تسلق البطاطا ثم تبرد وتهرس , بعدها نضيف البيض والبهار والملح والبقدونس ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكه . بعدها نضيف الطحين ونعجن . ثم ناخذ منه مقدار ونشكل كره, نضعها مره في البيض المخفوق ومره في فتات الخبز وتقلى بزيت حامي. تقدم مع السلطات واللحوم المشويه والستيك. وصحتين وعافيه
رائع يعطيك الف عافيه
ليش لما جئت اعملها كرات صارت تلزق ما ربطت معي