شوربة الشوفان "كويكر"

طريقة تحضير شوربة الشوفان “كويكر ” حسب وصفة ام السعيد , زيمر

المقادير:

1بصله مفرومه ناعم

3ملاعق زيت نباتي

1كاس شوفان

1ملعقة مرق دجاج “اوسم ”

ولتر ماء

بقدونس للتزيين

طريقة العمل:

نضع الزيت والبصل في طنجره على النار حتى يحمر, ثم نضيف الماء ومرق الدجاج . ..ننتظر حتى الغليان , ثم نضيف الشوفان. نتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف الملح , ونقدمه مع تزيين الطبق بالبقدونس .وصحتين وعافيه