شوربة البصل

تاريخ النشر: 11/11/11 | 6:11

المكونات :

٤ حبات من البصل

١ فص ثوم

٣ ملاعق كبيرة من الطحين

٢ ملعقة كبيرة من الزبد

٤ كوب من مرق الدجاج

١/٤ ملعقة صغيرة من الملح

١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

رشة من جوزة الطيب

شرائح من الخبز الفرنسي المحمص

جبنة البارميزان

جبنة الإمنتال

طريقة التحضير :

يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل

يضاف إلى القدر الطحين مع استمرار القلي والتحريك

ثم يضاف مرق الدجاج

يغطى القدر ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة

تضاف إلى الخليط جوزة الطيب

يرفع الخليط من على النار

يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبن في الفرن (تحت الشوايه)

يمكن تقديم الشوربة في أواني فردية وتغطى بالخبز والجبن وتوضع في الفرن لمدة ٥ دقائق

اترك تعليقاً إلغاء الرد

كمال دراوشة علق على المنشور: المظاهر الكاذبة….نحن من رواد هذا الموقع الاجتماعي ولنا ان نتابع ونشارك. كما اخترت هذا المقال لأننا نعيش في هذا الواقع المرير. شكرا.
غير معروف علق على المنشور: المعارضة تدخل دمشق وهروب بشار الأسد من سورياالرجاء التصحيح .. سوريا لم تسقط.. بشار الي سقط
د. محمود أبو فنه علق على المنشور: أمسية تكريميّة للإحتفاء بالدّكتور حاتم خوري في نادي حيفاأبارك هذه الفعاليّة التي تمحورت حول كتاب: "جورة الذهب" للصديق د. حاتم خوري. قرأتُ الكتاب قبل مدّة وأعجبتُ كثيرًا بما ورد فيه من حكايات وقصص ممتعة وهاد…
غير معروف علق على المنشور: تهنئة مقدمة للغالية دانية أبوفنة من كفرقرعالف آلف مليون مبروك الى الامام يارب مقدم من اكرم علاوي وهنيه علاوي. دانيه ابو فنه
العمة فوزية زرعيني علق على المنشور: تهنئة للغالي شهاب الدين عيسى زحالقة من كفرقرعأجمل التهاني أُقدمها مني ومن العائلة الكريمة الى إبن اخي الغالي بمناسبة تخرجه ، وانهائه لقبه الأول نتمنى لكَ التقدم دائماً والنجاح وإلى الأمام .

اترك تعليقاً إلغاء الرد

مقالات ذات صلة

سمك محشي بالفرن

محشي اليقطين

البصل المحشي بالبرغل

شاورما الدجاج البيتية

لازانيا السبانخ للرجيم

محشي البصل على الطريقة المصرية

تمّ اكتشاف مانع للإعلانات