طبق اليوم الرابع والعشرين من رمضان
تاريخ النشر: 24/08/11 | 3:17
نحن في أواخر أيام الشهر الفضيل وست البيت تحاول التوفيق باختيار الطبخة الملائمة لجميع أفراد العائلة… فتأتي أم السعيد في زاوية “طبق اليوم” لتقدم لها إقتراحها للوجبة اليومية…ولتتيح الفرصة لزوار الموقع بالمشاركة بالتعقيبات حول إقتراحات أخرى لوجبات إفطار أخرى عل بها الإستفادة للجميع . واليكم إقتراح أم السعيد لوجبة إفطار اليوم الرابع والعشرين من رمضان .
وجبة الفطور : شوربه , سلطه , حمص , مخلل والوجبه الرئيسيه صنية سمك بصلصة الطحينيه
الحلو : قطايف
السحور : البان , اجبان حلوه , مربيات ,حلاوه , خضار طازجه وتفاحه
صحتين وعافية ورمضان كريم
عنجد ازهقنا الطبخات الكبيرة … والسمك منيح بس كيف طريقتها يا ام السعيد؟؟ مثل الحريمة بس بدون بندورة؟؟ واي سمك منيح اله؟
شكلها زي صينية الزهرة …ها ي فكرة اعمل صينية زهرة اليوم وشوية دوالي وسلطة….
طيب كيف سفير السمك هون؟؟ لازم نقيمة قبل التحضير؟
اي نوع ترغبين ولكن انا افضل ان يكون من دون حسك اما طريقة التحضير فهي كالتالي نقلي السمك ونصفه في صنبية ,الطحينيه كوب طحينيه مع عصير ليمون نصف كاس يخلط جيدا ثم يخفف بالمرق او الماء يقلى الثوم ويضاف للطحينيه نضيف الطحينيه والثوم المقلي للسمك ندخله الفرن من 10 ل15 دقيقه وصحتين ورمضان كريم