قواعد غذائية للحفاظ على صحة قلبك

قواعد غذائية بسيطة يجب أن يتبعها مرضى القلب لصحتهم وتخفيض نسبة الكوليسترول إليك أهم هذه القواعد:
1- امتنعي عن تناول اللحوم الغنية بالدهون فاللحم الأحمر يعد غني بالدهن عليك الأكثار من تناول الدجاج.
2- يفضل الإكثار من تناول من الأسماك مثل الرنجة والتونة فهى غنية بالدهون غير المشبعة التي تحمي من مرض القلب.
3- يجب الاعتدال فى تناول البيض ومشتقات الحليب وأختيار الأنواع القليلة الدسم مثل الحليب أو الجبنة القليلة الدسم .
4- يفضل الاعتدال فى تناول الشوكولاتة والحلوى والبسكويت لغناها بالدهون المشبعة .
5- يجب تجنب تناول الأطعمة المقلية قدر الإمكان واللجوء إلى الشواء أو الطهي بالبخار لأنها طرق أكثر صحية لتحضير الطعام وعند اللجوء للقلى يجب استخدام الزيوت النباتية.