أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم والخالية من اللاكتوز

منتجات الألبان هي المصدر الرئيسي للكالسيوم في نظامنا الغذائي، لكن، هناك الكثير من الناس الذين يعانون من حساسية للاكتوز الموجود في الألبان نتيجة نقص انزيم اللاكتيز المسئول عن تكسير اللاكتوز وهضمه. والأعراض الأولية من عدم تحمل اللاكتوز تشمل الانتفاخ وآلام البطن والإسهال. وبما أن الكالسيوم هو أمر حيوي من أجل عظام وأسنان قوية، كما أنه يساعد الجسم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، وتنظيم ضغط الدم فيجب الحصول على الجرعة اليومية الموصي بها من الكالسيوم يومياً من مصدر آخر غير اللبن في حالة الإصابة بالحساسية من الألبان. لذلك، نقدم لك أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم والخالية من اللاكتوز، وهذه الأطعمة هي:

1- البذور

بذور عباد الشمس، وبذور السمسم او زبدة السمسم (الطحينة)، وبذور الكتان. كلها مصدر جيد للكالسيوم.

2- المكسرات

اللوز مصدر جيد جداً للكالسيوم سواء اللوز المحمص أو زبدة اللوز. المكسرات البرازيلية ايضاً تعتبر من المصادر الجيدة للكالسيوم.

3- التين المجفف

10 حبات من التين المجفف توفر 20% من كمية الكالسيوم الموصي بها يومياً.

4- البقوليات

100 جرام من الفاصوليا البيضاء المجففة يزودك بنصف كمية الكالسيوم الموصي بها يومياً، مع ميزة أخرى وهي امدادك بالبروتين مع سعرات حرارية محدودة.

5- البروكلي

كوب من البروكلي المسلوق أو المطهو على البخار يزودك بربع كمية الكالسيوم المطلوبة يومياً مع مجموعة كبيرة من المغذيات ومضادات الأكسدة.

6-الزيتون

يعتبر الزيتون من أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم مع العديد من الفوائد الغذائية الأخرى.

7- السمك المعلب مع العظام مثل السردين أو السلمون

السمك يوفر وسيلة خالية من اللاكتوز لإضافة الكالسيوم إلى نظامك الغذائي اليومي. تناولي الأسماك المعلبة بعد هرسها مع العظام للحصول على أعلى تركيز من الكالسيوم.

8- اللفت والكرنب

الخضراوات الورقية بصفة عامة تعتبر مصدر جيد للكالسيوم، وأفضلها على الاطلاق هما اللفت والكرنب.

يمكنك أيضاً الحصول على الكالسيوم من الأطعمة المدعمة بالكالسيوم مثل حبوب الإفطار وعصير البرتقال المدعمة بالكالسيوم.