فوائد السبانخ الصحية

أثبتت الأبحاث أن الاشخاص الذين تكون لديهم نسبة حمض الفوليك منخفضة يعانون من الاكتئاب , والمرضى الذين يعالجون من حالات الاكتئاب عن طريق البروزاك وينقصهم الفيتامينات التى يمكن الحصول عليها من انواع الاغذية المختلفة يكون اثر البروزاك محدود بالنسبة لهم فى عملية العلاج , وذلك البحث قام بالاشراف عليه الدكتور” موريزيو فافا ” وهو المستشار النفسى بمستشفى ماساشوسيتس العام .
حيث قام الدكتور وزملائه بقياس مستوى حمض الفوليك فى الدم لعدد 189 شخص يتم علاجهم بالبروزال , وظهر ان الاشخاص الأكثر استجابة هم الاشخاص الذين لديهم نسبة عادية من حمض الفوليك فى الدم وبلغت نسبتهم 60% بينما ال 40% الاخرى كانت نسبة حمض الفوليك لديهم منخفضة .
وحيث ان الَـسبانخ تحتوى على حمض الفوليك فهو يعتير مضاد قوى للاكتئاب كما ان حمض الفوليك الموجود فى الَـسبانخ له العديد من الفوائد مثل فهو يدخل فى انتاج خلايا الدم الحمراء وكذلك فهو مفيد للجهاز الهضمى والجلد والشعر وهو مهم ايضا للسيدات الحوامل حيث يدخل حمض الفوليك فى انتاج الدى ان اى dna ، وال أر ان اى rna وكذلك يساعد حمض الفوليك على التوزيع الصحيح للحديد فى جسم الانسان , وكذلك حمض الفوليك مفيد جداً للقلب .