فوائد البقدونس

للبقدونس الكثير من الفوائد المختلفة، نذكر منها ما يلي:
يعمل على تنشيط الدورة الدمويّة في الجسم، وبالتالي زيادة قوّته وحيويته، كما أنّه يزيد من قوة التفكير وجلاء العقل والذهن.
يعمل على مساعدة الجسم في التخلص من السموم والفضلات؛ فهو من مدرّات البول.
يعمل على علاج الكبد من الأمراض مثل اليرقان، ويعمل على حماية الجهاز البولي من تكوّن الحصى وتجمّعها، ويخفّف من الآلام التي قد تصيبه.
يساعد في تجدد الخلايا وعلاج بعض الأمراض التي تصيب الجلد مثل الأكزيما، كما أنّه يستخدم في علاج الرضوض التي تحدث في الجلد نتيجة الصدمات، ومساعدته على إعادة اكتساب لونه الطبيعي.
يساعد في علاج الالتهابات التي تصيب المفاصل مثل: الروماتيزم، ويعالج التهابات العين.
يساعد في التخفيف من درجة الحرارة عند الإصابة ببعض الأنواع من الالتهابات. يعمل على تغذية الشعر وتقويته وزيادة لمعانه وحمايته من التلف والتساقط. يساعد في تغذية البشرة وصفائها وتخلّصها من الحبوب والمشاكل التي تصيبها، كما أنّه يقوم بحمايتها من ظهور التجاعيد بفعل المركّبات الموجودة فيه. يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي والتخلّص من حموضة المعدة والاضطرابات التي تصيبها، كما أنّه يساعد في زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد من المواد الغذائية بسبب تواجد فيتامين (C).
ينصح به عند اتّباع حمية غذائية بسبب كميّة الألياف التي يحتوي عليها.