افتتاح اكبر مطعم فلسطيني تراثي في اسطنبول

افتتح الطلبة الفلسطينيين في اسطنبول مطعما تراثيا فلسطينيا يشمل اشهر الماكولات والاذواق الفلسطينية في منطقة الفاتح في مدينة اسطنبول التركية. ويعد هذا المطعم المطعم الثاني في اسطنبول بعد المطعم الفلسطيني في منطقة التقسيم في اسطنبول والثالث في تركيا بعد مطعم فلسطين في انقرة. الا ان المطعم الفلسطيني التراثي يشمل غالب الماكولات الفلسطينية المالوفة واجواء وعادات والتقاليد الفلسطينية ولا يكتفي فقط على الفلافل والحمص والفول والتبولة الماكولات التي تشتهر فيها المطاعم الفلسطينية في تركيا. وقد جلبت تلك المطاعم الفلسطينية الجماهير العالمية التي في تركيا وبمقدمتها الجمهور التركي والعربي حيث يكثر الاقبال على المطاعم الفلسطينية خصوصا من السواح العرب والضيوف في تركيا. ويعتبر المطعم الفلسطيني في تركيا ممثلا بارزا للتراث الفلسطيني في الموائد والاطعمة الشرق اوسطية.

نترككم مع شيف المطعم الدكتور معاذ وما يقدمه للزبون.