فوائد البقدونس للرجيم

فوائد البقدونس بالجملة، إذ يضمّ الحديد والفيتامينات “أ” و”بي9″ و”سي” و”كاي”، ويعتبر أيضاً مصدراً هاماً للمواد المضادة للتأكسد التي تحمي الجسم من الإصابة بأمراض عدة، أهمّها السرطان، وذلك نتيجة احتوائه على نسبة من مادة “الكلوروفيل”. كما يساهم البقدونس في التخفيف من العمى الليلي بسبب الفيتامين “أ” المتوفر فيه، فضلاً عن تفادي الإصابة بتشنج العضلات لأنه يحوي كماً عالياً من “المغنيسيوم”، الذي يحمي من الضغط والتعب والإرهاق. ويساعد على تجنب الإصابة بالكآبة، نظراً لاحتوائه “البوتاسيوم”، ويفيد صحة القلب.