صدر دجاج على الفحم
تاريخ النشر: 13/06/12 | 22:12
المقادير
1كغم شرائح صدر دجاج
نصف كاس خل
فلفل
بهار دجاج
وملح
طريقة العمل
قومي بغسل الشرائح ثم خلط البهار والخل والملح مع بعض ونقع القطع بالخليط لساعه قبل الشواء, تجهز النار وننتظر حتى تهمد ويزول الدخان منها ثم نضع شبكه معدنيه ننتظر حتى تسخن, ثم نرص القطع عليها نقلب من فتره لاخرى حتى تنضج وتقدم ساخنه وصحتين وعافيه.
