خبز بالثوم والجبن

المقادير

– خبز الباغيت : رغيف
– الزبدة : 100 غراماً (غير مملحة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– جبن موزاريلا : كوبان ونصف (مبشور)
– بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

سخّني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. اخلطي الزبدة مع الثوم المفروم والملح جيداً. قطعي الخبز إلى نصفين بالطول. وزّعي خليط الزبدة بالثوم على سطح الخبز بالكامل. أدخلي الخبز إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح مقرمشاً من الأطراف. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 مئوية، ثم أضيفي الجبن فوق الخبز. أعيدي الخبز إلى الفرن لمدة 7–10 دقائق حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعياً.
رشّي البقدونس، ثم قطّعي الخبز وقدّميه ساخناً.