الشوربة الصينية
تاريخ النشر: 26/04/15 | 12:06
المقادير:
دجاج مقطع صغير بدون عظم
جزر قطع صغيرة
علبه صغيرة مشروم
مكعب مرقة
كركم (حسب الرغبة)
زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح
ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
3ملاعق حليب بودرة
طريقة التحضير:
نسلق الدجاج في قدر،وفي وعاء آخر نذوب الزبدة على النار ثم نضع عليه الدقيق ونحركه جيداً،ونضيفه مع الدجاج ويحرك بمضرب البيض حتى يذوب،ثم نضع عليه الجزر،والمشروم، والماجي، والكركم،والملح،ويترك ربع ساعه أوأقل، نخلط النشا مع الماء،ويضاف الحليب ويسكب على المقادير يحرك جيدا ويترك خمس دقائق.
الآن أصبح جاهزاً.
