معكرونة التونه الحارة

المكونات
زيتون أسود حلقات
0.50 كأس معكرونة سباجتي
باكيت بقدونس طازج مفروم ناعم
0.25 كأس
تونا علبة واحدة
180 غرام بصل مفروم ناعم
2 حبة ثوم مفروم ناعم
رأس فلفل أخضر حار مفروم ناعم
حبة شطة حمراء حارة
2 ملعقة معجون طماطم
0.50 كأس طماطم طازجة مُقطَّعة بحجم متوسط
3 حبة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.50 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
زيت زيتون

طريقة التحضير
– قلِبي البصل المفروم مع زيت الزيتون على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي اليها قِطع الفلفل الأخضر الحار والثوم المفروم وقلبيهم جيداً لمدة 3 دقائق إضافية.
– أضيفي قطع الطماطم ومعجون الطماطم إلى خليط البصل والثوم والفلفل وقلبيهم جيداً لمدة 5 دقائق.
– أضيفي البهارات المشكله والملح والفلفل الأسود والقرفة المطحونة وقطع التونا بعد تصفيتها من الماء أو الزيت الذي كانت محفوظة فيه والشطة الحمراء الحارة وقلبي الخليط جيداً لمدة 5 دقائق.
– أُسلقي المعكرونة السباغتي في ماءٍ ساخن مع الملح ثم صفيها عندما تنضج.
– أضيفي خليط التونا الحار واللذيذ إلى المعكرونة السباغتي وقلبيهم جيداً حتى تمتزج الألوان والنكهات.
– أضيفي حلقات الزيتون الأسود والبقدونس الأخضر الطازج والمفروم إلى المعكورنة وإمزجيهم جيداً.
– أُسكبي معكرونة التونا الحارة في أطباق التقديم وقدميها ساخنةً إلى عائلتك وتمتعوا معاً بطعمها الحار الشهيِّ .