بسكويت المربى
تاريخ النشر: 28/05/15 | 11:46
المقادير:
500 غرام زبدة او مارغرين
4 صفار بيض
قشور الليمون
سكر فانيليا او فانيليا
كاسين متوسطين من سكر glacé (رطب)
كيس خميرة حلويات
طحين
ومربى للتزيين
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر وقشور الليمون وفانيليا
ثم نضيف صفار البيض ونخلط جيدا
ثم نضيف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية
نفرد العجينة ونقطعها بالأشكال التي نرغبها
ثم نضع البسكويت بصينية الفرن ونتركه يطهى حتى يصبح اللون ذهبي
ثم نلصق حبات البسكويت بالمربى
