أصابع الزعتر بالجبنه
تاريخ النشر: 22/09/11 | 19:46
طريقة تحضير عجينة اصابع الزعتر بالجبنه البلديه المقليه حسب وصفة ام السعيد زيمر
المقادير :
1كغم طحين
1ملعقة خميره 1
ملعقة سكر
1كاس زيت
ملح
2ونصف كوب ماء
كاسة زعتر مفروم
200غرام جبن بلدي
طريقة العمل :
في وعاء نضع الطحين والخميره المذابه مع السكر والماء ونعجن ثم نضيف الزيت ونعجن ثم الملح والزعتر ونعجن جيدا نقطع العجين ونرقه على شكل دوائر نقسم الدائره لمثلثات نحشوها بالجبن البلدي ونلفها على شكل كرسون ونقليها بالزيت وصحتين وعافيه
انت متأكدة في لزوم للخميرة
مرة صنعتها ووضعت خميرة . وقت القلي فتحن
شو الغلطة التي ارتكبتها
ساعديني يا ام اسعيد لأني أحب اصابع الجبنه بزعتر
هنا لا داعي للانتظار بعد التجهيز والحشي اي عليك ان تعجني وتحشي وتقلي في نفس الوقت يوم الخميس قمنا بعملها مع المشاركات في الدوره وكانت روعه ومقرمشه ولذيذه بدون اي مشكله فرجاء اتباع السرعه في عمل هذه الوصفه وقلي الكميه المجهزه اول باول
انا عملت انا وجارتي كمية كبيرة شكلناها لدوار ومثلثان وحطيناها في الفريزر ولما كنت أقليها بعد اخراجها من الفريزر كانت رائعه ومقرمشه ولذيذه جدا حتى اني قليت منهاقبلذ اسبوعين يعني صارلها بالفريزر اكثر من 6 اشهر وبرضه طعمها بجنن .
انا كمان بعملها في هاي الطريقة وبتطلع تجنن هممممممممم
لو سمحتي ملعقه كبيره ولا صغيره
ملعقه صغيره خميره وبعدي متلفي العجينه اقرصي اخرها بعدش يفتح