بروانيز الشوكولاتة

المقادير
– طحين : كوب ونصف
– بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزبدة : كوب (مذوبة)
– سكر : 2 كوب
– البيض : 4 حبات
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– رقائق الشوكولاته : كوب (داكنة)
– صوص شوكولاتة : كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح والبينج باودر في وعاء.

2. اخفقي الزبدة و السكر و البيض مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.

3. أضيفي خليط الطحين و الكاكاو لخليط الزبدة و اخفقي حتى يصبح المزيج ناعما و متجانسا.

4. أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي.

5. صبي المزيج في صينية مقاس 8 انش مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزبدة.

6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 350 درجة حتى ينضج.

7. أخرجي الصينية و اتركيها لتبرد ثم قطعيها.

8. عند التقديم وزعي صوص الشوكولاتة على الوجه.