السلطة اليونانية اللأصلية

تاريخ النشر: 19/02/18 | 19:01

المقادير
1 حبة خيار مقطعة
1 فليفلة حمراء مقطعة
1 فليفلة صفراء مقطعة
طماطم شيري مقطعة إلى نصفين
½ بصلة حمراء مفرومة
½ رطل جبنة فيتا
½ كوب زيتون أسود
لتحضير الصلصة
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
½ ملعقة صغيرة خردل
¼ كوب خل عنب
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
½ كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
نضع الخيار والفليفلة والطماطم والبصل الأحمر في وعاء كبير ونخلطها جيداً . نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط الثوم والأوريغانو والخردل والخل والملح والفلفل في وعاء صغير حتى تمتزج المكونات تماماً . وأثناء التحريك نضع زيت الزيتون بالتدريج .
نضع الصلصة فوق الخضار ثم نضيف جبنة فيتا والزيتون ونحرك المكونات بهدوء . نترك السلطة جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تختلط النكهات جميعها حيث يتم تقديم السلطة اليونانية الشهية بجبنة الفيتا في درجة حرارة الغرفة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

تمّ اكتشاف مانع للإعلانات

فضلاً قم بإلغاء مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفّح موقع بقجة