قوالب التاكو

المقادير
1 كيس تورتيلا
1/2 كوب صلصة البيتزا
200 غرام لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم
رشة أورغـــانو
رشة بابريكا
رشة فلفل أسود
رشة فلفل حــار
رشة ملح
1 كوب جبن الموزريلا – مبشور
1 كوب جبن تشيدر – مبشور
للتقديم
خس – مقطعه ناعم جدا
طماطم – مقطعه ناعم جدا
طريقة التحضير
1- في مقلاة وعلى النار نقلب البصل في الزيت
حتى يذبل ثم نضيف اللحم ونستمر بالتقليب حتى يتفتت اللحم .
2- نضيف البهارات والملح ونهدي النار حتى ينضج
3- نسكب عليه صلصة البيتزا ونتركه يطبخ قليلا ثم نرفعه ونتركه يبرد .
4- ندهن قوالب الكب كيك اصغر مقاس
5- نقطع التورتيلا دوائر بحيث تغطى القوالب ونوزع فيها اللحم والجبن وندخلها الفرن
6- على درجة 200 عشر دقايق ونطلعها ونزينها بالسلطة