ساندوتشات الباربكيو

المقادير
خبز عربي – او ترتيلا
شرائح خس
500 غرام صدر دجاج فيليه – شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل مجروش
الخضار
2 حبة كوسة – شرائح
2 حبة فلفل ملون – شرائح
1 حبة جزر – شرائح
1 حبة بصل – شرائح
الصوص
2 ملعقة كبيرة صوص الباربكيو
2 ملعقة كبيرة صلصة صويــــــا مالحة
3 ملاعق كبيرة كريمة خفق
طريقة التحضير
1- نشوح الثوم والزنجبيل ونصيف الدجاج والبهارات والملح ونقلبه حتى ينضج .
2- نضيف الكوسه والجزر ونقلبه قليلا ثم نضيف باقي الخضار والصوص على نار عاليه لمدة دقائق ثم نرفعه ونتركه يبرد .
3- نحضر التورتلا ونوزع عليها الخس والخليط ونلفها وتقدم