فاهيتا اللحم

المقادير:
6 أرغفة من خبز التورتيلا
500 غرام لحم بقر فيليه
ملعقتان من زيت الزيتون
حبّة بصل مقطّعة
حبّة فليفلة حمراء
فليفلة خضراء
مكعّب ماجي
ملعقة صغيرة كمّون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة فلفل حار
فص ثوم
خس

طريقة التّحضير:
سخّني زيت الزّيتون في إناء كبير غير لاصق، وأضيفي شرائح لحم البقر الطّازج حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا.
أضيفي حبّات البصل والفليفلة الخضراء والحمراء، وقومي بتحريك المزيج لمدّة 3 دقائق.
أضيفي مكعّب الماجي مع البهارات، وضعي الخليط على نارٍ هادئة لمدّة 3 دقائق إضافيّة حتّى يصبح نوعاً ما جافّاً.
قومي بتجميع الثّوم والكمّون والملح في وعاء صغير، وضعيها في خبز التورتيلا. أضيفي ورقةً من الخسّ ومزيج الفاهيتا إلى أرغفة التورتيلا وقدّميها .