• لإرسال مواد لموقع بقجة على البريد الإلكتروني: [email protected]

    فاهيتا اللحم

    المقادير:
    6 أرغفة من خبز التورتيلا
    500 غرام لحم بقر فيليه
    ملعقتان من زيت الزيتون
    حبّة بصل مقطّعة
    حبّة فليفلة حمراء
    فليفلة خضراء
    مكعّب ماجي
    ملعقة صغيرة كمّون
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف
    ملعقة صغيرة بابريكا
    ملعقة صغيرة كزبرة
    ملعقة صغيرة فلفل حار
    فص ثوم
    خس

    طريقة التّحضير:
    سخّني زيت الزّيتون في إناء كبير غير لاصق، وأضيفي شرائح لحم البقر الطّازج حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا.
    أضيفي حبّات البصل والفليفلة الخضراء والحمراء، وقومي بتحريك المزيج لمدّة 3 دقائق.
    أضيفي مكعّب الماجي مع البهارات، وضعي الخليط على نارٍ هادئة لمدّة 3 دقائق إضافيّة حتّى يصبح نوعاً ما جافّاً.
    قومي بتجميع الثّوم والكمّون والملح في وعاء صغير، وضعيها في خبز التورتيلا. أضيفي ورقةً من الخسّ ومزيج الفاهيتا إلى أرغفة التورتيلا وقدّميها .

    لإرسال مواد لموقع بقجة على البريد الإلكتروني: [email protected]

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.