• المارشملو بالتوت

    المكونات
    2 كوب توت
    نصف كوب سكر
    ملعقة عصير ليمون
    ملعقتين جيلاتين

    طريقة التحضير
    1- قومى بوضع التوت فى وعاء وضيفى عليه السكر والليمون
    2- ضعى الوعاء على النار وابدأى فى هرس المكونات ثم اتركيه يغلى
    3- قومى بتصفية الخليط بالمصفاة فى وعاء آخر
    4- فى وعاء جديد ضيفى ماء مثلج وضعى عصير التوت المصفى به حتى يبرد
    5- ضعى خليط التوت فى الخلاط مع عصير الليمون واضربيه جيداً حتى يتغير لونه إلى البينك
    6- فى وعاء آخر ضعى كوب ماء ونصف كوب سكر مع ملعقتين من الجيلاتين وقلبيهم جيداً على نار هادئة
    7- ضيفى الخليط السابق إلى وعاء التوت المخفوق واخلطيهم جيداً بالمضرب
    8- ضعى الخليط فى القمع وقومى بوضعه فى وعاء مسطح
    9- زينيه بالسكر المطحون.

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.