سمبوسة الدجاج و الجبن

المقادير
رقائق السمبوسة
½ كيلو دجاج بالعظم – مفروم
2 بصل – مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب بقدونس
1 بصل أخضر – مقطع ناعم
2 ملعقة كبيرة جبن سائل

البهارات
½ ملعقة صغيرة ثوم – بودرة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير
1- في قدر على النار نشوح البصل مع الزيت.
2- نضيف الدجاج والبهارات ونقلبها ونتركها سبع دقائق ثم نرفعها من على النار.
3- نتركها حتى تبرد ثم نضيف باقي المقادير ونخلطه.
4- نحشي السمبوسة بالخلطة ونلفها ونقليها في الزيت أو نحمرها بالفرن لمدة30 دقيقة .