• لإرسال مواد لموقع بقجة على البريد الإلكتروني: [email protected]

    لفائف الخبز

    المقادير
    1 كوب بقسماط
    ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ½1 كوب جبن الموزريلا
    1 حبة
    2 فصوص حمن
    1 حبة
    2 ملعقة كبيرة بروكلي
    1 حبة بطاطس متوسطة
    3 قطعة صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
    2 كيس خبز مفرود جديد
    3 حبات ملح

    طريقة التحضير
    1- نقشر البطاطس ونقطعه أربع أجزاء ونسلقه في ماء وملح ثم نصفيه بعدها نهرسه ونضيف له فلفل أسود.
    2- على النار نشوح البصل والثوم ونضع الدجاج والبهارات ونحركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل البارد ونقلبه ثم نرفعه من على النار.
    3- نقص الخبز من جميع الجهات حتى يتكون لدي شكل مستطيل .
    4- نأخذ قطعة من القصدير ونضع عليه طبقة واحدة من الخبز ثم نوزع عليه ملعقتين من البطاطس المهروسة ثم ملعقتين من الدجاج وأخيرا ملعقتين من جبن المازوريلا .
    5- نلف الخبز مع الضغط عليه لنتأكد أن الحشوة تماسكت من الداخل ثم نلف عليه القصدير وندخله الفريزر لمدة 15 دقيقة.
    6- نخرجه ونتخلص من القصدير ونقطع الخبز بعرض 3 سم .
    7- نغمسه في البيض ثم البقسماط ونعيده للفريزر لمدة 15 دقيقة ونقليه على نار متوسطة حتى تتحمر .

    لإرسال مواد لموقع بقجة على البريد الإلكتروني: [email protected]

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.