بسبوسة اللوتس بالقوالب

المقادير:
علبة قشطة
نصف علبة زيت
علبة حليب
علبة سكر
علبتين سميد
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبيرة حليب مكثف
4 ملاعق كبيرة قطر
8 ملاعق صغيرة كريمة اللوتس
ملعقتين طحينة

طريقة التحضير:
سخّني الفرن وضعي قوالب الكب كيك وادهنيها بالطحينة واتركيها جانباً.
اخلطي القشطة، الزيت، الحليب، السميد، السكر، البايكنج باودر، الفانيلا وضعي ملعقة كبيرة في كل القوالب وضعي ملعقة صغيرة من كريمة اللوتس فوق كل الطبقة الأولى.
خففي باقي خليط البسبوسة باستخدام 4 ملاعق كبيرة ماء وضعيها فوق كريمة اللوتس.
ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة أو إلى الإحمرار من تحت وفوق.
ومن ثم زيّنيها بالشيرة والحليب المكثف وضعي ملعقة من كريمة اللوتس في الميكرويف حتى الذوبان وزيّني البسبوسة فيها.