حلى بساط الريح

تاريخ النشر: 13/02/16 | 19:35

المقادير:
جوز هند مبشور ومحمص حتى يصبح لونه ذهبي نقوم بتحميصه في مقلاة على النار بدون اية اضافات.
– بسكويت اوريو منزوع القشطة ومطحون طحنًا ناعمًا.
– بسكويت شاي بني اللون مطحون طحنًا ناعمًا.
– فول سوداني مطحون طحنًا ناعمًا.
– فستق حلبي مجروش.
– كاجو أو بندق مكسر.

طريقة التحضير:

نقوم بوضع حفنة من مطحون بسكويت الشاي قبضة اليد، ونصنع خطًا عموديًاً نتبعه بخط من بسكويت الأوريو، فالفستق الحلبي المطحون وخلفه عمود من جوز الهند المحمص، ثمّ الفول السوداني وهكذا بالتتابع إلى أن نصل لربع مساحة السطح، فنباشر من الجهة اليسرى بصنع نفس الأعمدة التي تمت على الجهة اليمنى، ونترك مساحة في المنتصف لصنع دوائر بالتدريج لكل نوع من الزينة وهكذا يصبح أمامنا حلى بساط الريح اللذيذ. وبوسع ربة أي منزل أن تتفنن في رسم بساط الريح بالطريقة التي تفضلها وتريدها، وباستخدام أيّ مواد ذات أوان متنوعة تمتلكها حتّى الفواكه المجففة تليق بهذه الحلوى. ويقدم باردًا على طبق أبيض ويزين بقليل من المكسرات المطحونة أو جوز الهند المحمص، ويقدم معه كوب من النسكافيه أو الشاي أو القهوة أو أي مشروب دافئ ومحبوب يرغبه الشخص.

55

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

تمّ اكتشاف مانع للإعلانات

فضلاً قم بإلغاء مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفّح موقع بقجة