شوربة العدس بالخضار
تاريخ النشر: 30/08/15 | 13:43
المقادير
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة
حبه جزر مقشرة
كوب عدس مغسول
كمون و ملح
4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط
القليل من الزبدة للقلي
طريقة التحضير
قطعي البصل و البطاطس و الجزر بأي حجم
قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق، أضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع
الخضار
أضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتي تذوب
الخضار و العدس، تبلي بالكمون و الملح
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط
ثقيلاً أضيفي ماء ساخن
قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبدة، أو الخبز المحمص.
