سلطة دجاج مع أناناس

المقادير:

1 أناناس متوسط الحجم
2 صدور دجاج مطهوة (متبقية من وجبة الإفطار)
ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
3 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى حلقات صغيرة
1 كوب من الفلفل (ألوان أخضر أحمر- أصفر)
مقطع إلى مربعات متوسطة
ملح و فلفل
3 ملعقة كبيرة من المايونيز
1 ملعقة كبيرة من الخردل (مسترد) معجون

طريقة تحضير سلطة دجاج مع أناناس:

– يُقطع الأناناس طولياً إلى نصفين، وتُفرغ الثمرة، ويُقطع قلب الأناناس مكعبات متوسطة الحجم تُوضع في إناء عميق.
– يُضاف الدجاج والبصل والفلفل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل .
– يُضاف المايونيز والخردل، وتُقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
– تُوضع السلطة في نصف الأناناس المُفرغ وتُقدم مباشرةً.