سلطة الأفوكادو
تاريخ النشر: 21/05/15 | 14:00
المقادير
– كيلوغرام ونصف أفوكادو ناضجة ومستوية
– فص ثوم كبير
– 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
– ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
– ملح حسب الذوق
– بصل اخضر للزينة
طريقة التحضير
– في وعاء، أهرسي فص الثوم وضعي فوقه عصير الليمون الحامض.
– قشّري الأفوكادو وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.
– ضعي مكعبات الأفوكادو فوق الثوم والحامض في الوعاء.
– أضيفي الزيت والملح حسب الرغبة واخلطي قليلاً وبهدوء، كي لا تهرس الأفوكادو ثم قدمي السلطة بعد رش البصل الاخضر المفروم فوق الافوكادو.
