زيت الجوز مصدر للمعادن

لزيت الجوز العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التي نضعها بين ايدكم في هذا المقال:
– يحتوي زيت الجوز على العديد من الأملاح الصحية والمعادن، أبرزها: السيلينيوم، الفسفور، المغنسيوم، الزنك، الحديد والكالسيوم.
– زيت الجوز مفيد لمرضى القلب، فهو يحتوي على نسب عالية من الأوميجا 3.
– يساعد على تنشيط و تقويَّة الذاكرة والجهاز العصبي وهو يقي من أمراض ضعف الذاكرة والنسيان والأمراض العصبية.
– يحوي زيت الجوز على العديد من مضادات الاكسدة والتي تحمي الصحة ولديها القدرة على محاربة علامات تقدم السن.
– نصيحة: يفضل إستخدام زيت الجوز في الطهي باردًا كي يحافظ على جميع فوائده، ويستحسن عدم تسخينه لدرجات حرارة مرتفعة.