الفرينش توست
تاريخ النشر: 28/01/15 | 12:11
المقادير:
كوب حليب دافئ
ملعقتين خميرة فورية
ثلاثة أكواب و نصف دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبد
رشة سكر
بيضة
قليل من الحليب السائل
طريقة التحضير:
قومي بنخل الدقيق ثم ضيفي الملح و الخميرة و السكر و الحليب الدافئ و قومي بمزج كل المكونات معًا و عجنها ثم ضيفي البيض و السمن و أعيدي العجن حتى تحصلين على قوام مناسب لعجين متماسك مطاط لا يلتصق .
فى صينية رشيها بالدقيق ثم ضعى فوقها العجين و اتركيها فترة حتى تختمر
ادهني صينية بالزيت و شكلى العجين على شكل مستطيلات 15×5 و قومي بعمل شقوق من أعلى العجين للتزيين
ادهنى العجين من على الوجه بالبيض و الحليب السائل ثم قومي بادخالها فرن حار و اتركيها جتى تمام النضج.
