التشيز كيك

المقادير :
ثلاثة ارباع علبة بسكوت
2 كاسة لبن شمنتت
كاسة حليب ناشف
كاسة سكر
علبة زبدة
علبة كريم كراميل
كاسة ونصف كولا

طريقة التحضير:
– نسيح الزبدة على الغاز .
– نفتفت البسكوت ونضع عليه الزبدة ونضعه في جاط بايركس
– نضع اللبن والحليب والسكر ، نخلطهم جيدا ونضيفهم فوق البسكوت ، ونضعهم في حمام مائي بالفرن على درجة حرارة 200 الى ان يجمد الخليط نخرجه من الفرن .
– في هذه الاثناء نقوم بعمل الكريم كراميل .
– نضع الكولا والكريم كراميل في ابريق ونحركهم جيدا ونضعهم على الغاز حتى يجمد
– ونصبهم فوق خليط البسكوت ونتركهم قليلا لحتى يبردوا ونضعه في الثلاجة