قشرة البندورة تجنب العديد من الأمراض

بحسب دراسةٍ جديدة تبيّن أن قشرة الطماطم تقي من الكثير من الأمراض منها السرطان وأمراض القلب. فقشرة الطماطم تحتوي على مادّة”اللايكوبين” التي تساعد في منع التجلّطات والتي كانت مكوّنًا أساسيًا في حبوب الدواء المستخدمة.

من هنا أهمية الحميات الطبيعية التي تعتمد على الخضراوات والفواكه التي تساعد في تنشيط تدفق الدم وتطرية الأوردة المتصلّبة.

وقدّمت هذه النتائج في اجتماع لجمعية القلب الأميركية حيث أكّد العلماء أنّ هذه المادّة تحسّن عمل الخلايا المحيطة بشرايين الدمّ.

والجدير بالذكر أن 17 مليون شخص يموتون سنويًّا جرّاء أمراض القلب بحسب منظّمة الصحة العالمية ويعتبر السرطان المسبّب الثاني للموت بعد أمراض القلب.