الوافل بالكاكاو والآيس كريم
تاريخ النشر: 28/08/14 | 16:58
المقادير:
ربع كوب سكر
كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زبدة مذابة
حبة بيض
نلعقة صغيرة فانيليا سائلة
نص كوب حليب
نصف كوب كاكاو بودرة
المقلاة الخاصة بالوافل
طريقة التحضير:
– تنخل المكونات التالية الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح فى وعاء مناسب.
– فى وعاء آخر اخفقى الزبدة المذابة والكاكاو إلى أن يختفى الكاكاو تماماً.
– يضاف السكر، البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة، وقلبي المكونات إلى أن تتجانس ويصبح الخليط ناعماً.
– يضاف خليط الدقيق والحليب الى الخليط السابق وقلبى المكونات جيداً حتى تتجانس وتختفى تماماً آثار الدقيق.
– إسكبى القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج، وكررى العملية مع باقى الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبى.
– باستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً.
– إتركى الوافل حتى يبرد
– توضع أقراص الوافل في طبق تقديم وعليها أيس كريم الشوكولاتة أو اى نوع تفضلينه للتزيين كما يمكنكِ تزيينها بشوكولاتة النوتيلا.
بدون مقدمات:
ماهو الوافل يا سيد مسؤول
في بقجه لا يقبلون التعليقات باللغه العبريه……. جميل…..
الوافل قبلتموه؟ لماذا؟ اظن ان هذه الكلمه عبريه.
لا حرج…..